Typische Südtiroler Küche und einheimische Spezialitäten
Sie befinden sich im Herzen Südtirols. Wir verwöhnen Sie mit exzellenten typischen Gerichten und einer Variation an hausgemachten Spezialitäten, gewürzt mit Kräutern aus dem hauseigenen Garten. Gelegentlich entführen wir Sie in die 'cucina italiana' und bereiten für Sie mediterrane Gaumenfreuden zu. Selbstverständlich servieren wir erlesene Südtiroler Weine aus den renommiertesten Kellereien und Weingütern der Südtiroler Weinstraße.
Saisonale Köstlichkeiten
Zur alljährlichen Törggele-Zeit im Herbst können Sie frische geröstete Kastanien genießen, sich Speck, Knödel und andere frische Köstlichkeiten aus der variationsreichen Karte der Hausmannskost zu Gemüte führen.
Traditionell findet in dieser Zeit, am 11.11. jeden Jahres, der Girlan-Eppaner Martinimarkt statt, der Ihr Südtirol-Erlebnis abrundet.
