Orto di erbe aromatiche
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L'orto di erbe aromatiche: fonte di ispirazione.

Profumi, colori, aromi… un tripudio per i sensi. Un balsamo per l'anima.

L'orto di erbe aromatiche: fonte di ispirazione.

Qui crescono tutte le diverse erbe aromatiche, che rendono ogni piatto qualcosa di speciale. Qui lo chef Manuel sviluppa idee per le sue creazioni. Trova ispirazione per nuove, sorprendenti composizioni. Con entusiasmo conduce gli ospiti dell'hotel attraverso il ben curato orto di erbe aromatiche, racconta con passione le loro proprietà peculiari, le sostanze contenute e il loro effetto, creando una nuova consapevolezza sulla qualità. Le sue conoscenze non sono un segreto. Con grande trasporto dà consigli sulla coltivazione, sulla cura e sull’utilizzo di diverse erbe. Perché sono loro che danno quel tocco in più ad ogni ricetta. Nel vicino frutteto Manuel ha coltivato antiche varietà di mele, difficili da trovare oggigiorno. Assolutamente da assaggiare!